Đảo Quan Lạn đã nổi tiếng trong những năm trở lại đây, một hòn đảo nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ bình dị mà ít nơi nào có được. Nếu như ví đảo Phú Quốc là một viên ngọc quý của Việt Nam thì đảo Quan Lạn xứng danh là viên ngọc hiếm của tỉnh Quảng Ninh. Một trong những điều hiếm của viên ngọc này đó là tại đây nhiều đồ ăn, nhiều loài chế biến ngon, bổ. Vậy nếu đi du lịch Minh Châu – Quan Lạn bạn nên ăn gì, ở đâu? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.
- Hòn đảo hiếm Quan Lạn ở đâu
Đảo Quan Lạn tọa lạc tại huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, và thuộc địa phận vịnh Bái Tử Long. Đảo Quan Lạn là một quần đảo bao gồm hai xã đó là xã Quan Lạn và xã Minh Châu, đảo Quan Lạn có tổng diện tích lên đến gần 120km2. Đảo Quan Lạn có địa hình đặc biệt, khu phía đông có dãy núi cao hùng vĩ như một bức tường thành vững chắc bảo vệ cho người dân trên đảo.
- Du lịch đảo Quan Lạn nên đi vào thời điểm nào?
Đảo Quan Lạn nằm trên đia phận của tỉnh Quảng Ninh, thuộc khu vực miền Bắc Việt Nam, có đầy đủ 4 mùa quanh năm rõ rệt: xuân, hạ, thu , đông.
Nếu bạn muốn khám phá trải nghiệm được những vẻ đẹp tiềm ẩn và vẻ đẹp mộc mạc đơn sơ của Quan Lạn thì bạn nên đi vào những tháng từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm. Bởi thời gian này là khoảng thời gian mùa hè, tuy rằng vào mùa hè tại miền Bắc sẽ rất nóng oi bức nhưng ở Quan Lạn ngoài đảo nên nhiệt độ chỉ giao động từ 25 – 27 độ, thời tiết mát mẻ trời lộng gió rất thoải mái. Vì vậy đây là hòn đảo mà sẽ cho bạn một kỳ nghỉ hè thích thú đó.
Xem thêm: > Tour du lịch team building
- Những món ăn độc đáo nên thử tại Quan Lạn
Đến với mỗi một vùng du lịch nào đó chúng ta thường tò mò xem ở đó có món ăn gì ngon, món ăn gì độc đáo. Quan Lạn không chỉ nổi tiếng những khung cảnh hữu tình mộc mạc đơn sơ, hay những di tích lịch sử độc đáo. Nhưng khi tìm hiểu kỹ về nơi này bạn sẽ ngỡ ngàng trước những gì mà thiên nhiên đã ban tặng cho hòn đảo này. Ngoài tận hưởng cảm giác những làn nước trong xanh, êm đềm, quý khách còn được thưởng thức những đặc sản ở Quan Lạn vô cùng độc đáo. Dưới đây là những món ăn mà bạn nên thử khi đến với đảo Quan Lạn.
- Cù Kì
Là một loại cua có hai càng rất to, nhiều nơi còn gọi là Cùm Cùm, chân có nhiều lông và đặc biệt là thịt rất chắc và lại có hương thơm đặc chưng. Cù Kì rất con, thịt mát, giá trị thực phẩm cao vì đó mà nhiều du khách ưa thích món ăn này trên đảo Quan Lạn. Cù Kì không được nhiều thịt mà ngon như cua biển nhưng lại đậm đà hơn ghẹ,giá thành lại rẻ nên đây cũng là lý do mà nhiều người ưa chuộng, món ăn có thể chế biến được như: nướng, hấp, rang me, nấu bún,…đặc biệt đây cũng là nguyên liệu làm thuốc ho cho trẻ em đó nhé.
- Sá Sùng
Sá Sùng là một loài hải sản quý hiếm, thời xưa đây là món ăn được làm để vua quan ăn. Sá Sùng thân mềm, chuyên sóng ở những doi cát ven biển nơi có thủy triều lên, xuống. theo y học đông y thì Sá Sùng còn là một loài thuốc tăng cường sinh lực, cường dương. Sá Sùng có thể ăn nhiều cách khác nhau, bạn có thể phơi khô, nấu canh, nướng, hầm nấu…
Sá Sùng là món ăn độc đáo tại Quan Lạn, cũng là món ăn hiếm và lạ vì vậy giá thành sẽ không rẻ nhé.
- Cầu Gai
Cũng là một loại hải sản quý hiếm và có chất dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Đến với Quan Lạn bạn đừng quên bỏ lỡ món ăn độc đáo này nhé. Cầu Gai có mùa sinh sản vào tháng 4 đến tháng 8 đúng vào dịp hè cho một kỳ nghĩ dưỡng của bạn đó. Cuối mùa cầu gai thịt rất chắc.
Nhận biết cầu gai như nào? Dĩ nhiên sẽ có những chiếc gai, khi còn nhỏ cầu gai như một trải chô chôm, màu đen sẫm. ,lớn lên hình dạng thay đổi sang hình tròn dẹt. những món ăn ngon từ cách chế biến Cầu Gai như: nấu cháo, nướng mỡ hành…..
- Mực khô
Mực khô hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người ta sẽ xẻ và làm sạch con mực, chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
Mực khô có thể ở dạng nguyên con hoặc xé tơi thành từng sợi nhỏ. Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là đặc sản tại một số vùng, nhất là các vùng biển và được du khách mang về như một món quà, đặc biệt là món mực một nắng.
Xem thêm: > Du lịch Hồ Núi Cốc
- Hải Sâm
Hải Sâm còn có tên khác là dưa chuột biển, nhiều nơi còn gọi tên khác là con đỉa biển. Hải sâm là thức ăn cao cấp, quý giá và thường được gọi là “cao lương mĩ vị”, sau khi chế biến có mùi thơm ngon hấp dẫn, xuất hiện nhiều tại vùng biển Minh Châu. Hải Sâm có rất nhiều công dụng đặc biệt như: tính ấm có công dụng bổ âm, bổ thận, ích tinh, dưỡng huyết, nhuận táo; thường được dùng để chữa các chứng bệnh như tinh huyết hao tổn, hư nhược, tiểu tiện nhiều lần, táo bón và bổ trợ trong điều trị bệnh suy thận.